Dwysfwyd saws tomato
Mae saws tomato yn ddwysfwyd saws tomato wedi'i wneud o domatos coch aeddfed. Mae'n cael ei falu, ei bwlio, ei blicio a'i hadu, yna ei grynhoi, ei dun a'i sterileiddio. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn saws coch llachar gyda blas tomato unigryw. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn bwyd gorllewinol ac fe'i defnyddir yn bennaf mewn coginio Tsieineaidd i greu "blas sos coch" melys a sur. Megis pysgod sos coch, ciwbiau cwningen tomato, tendloin porc sos coch, ac ati.
